5.0 · web
Javier explicó el origen de cada arroz como si fuera un cuento. Acertó plenamente recomendando el meloso de bogavante. Servicio impecable.
T
Tomás A.
2 de abril de 2026
№ P-01Profesional · Perfil
Reseniu ✦ Volumen 001
Valencia, España · Desde 2026
sala
Javier
Serrano
Camarero especializado en arroces y producto de la huerta valenciana. Cinco años en restaurantes con estrella Michelin.
- Valoración
- 4.7
- Reseñas
- 18
- Trayectoria
- 5años
Idiomas
ES · EN
№ P-02Trajetória
1 casa.
0 en su pasado.
La reputación viaja con la persona. Cada reseña queda anclada al par camarero–restaurante donde sucedió.
jan. de 2024 — Atualmente em
Ricard Camarena Restaurant
camarero · Valencia
№ P-03Lo que han escrito
Voces que dejan constancia.
Las reseñas viajan con Javier. Aunque cambie de casa, su valoración acumulada es suya. Aquí, en orden de aparición.